Άμυλο Αραβοσίτου 25kg είναι ένα βιομηχανικό προϊόν υψηλής καθαρότητας, ιδανικό για γραμμές παραγωγής μεγάλης κλίμακας. Στη βιομηχανική μαγειρική, προσφέρει:

• Υψηλή Πηκτική Ικανότητα: Δένει γρήγορα και σταθερά μεγάλους όγκους παραγωγής.
• Βελούδινη & Λεία Υφή: Εξασφαλίζει απόλυτα λεία δομή, αποτρέποντας την παρουσία σβόλων.
• Ουδέτερο Γευστικό Προφίλ: Δεν επηρεάζει τη γεύση ή το χρώμα του τελικού προϊόντος.
• Ευρεία Βιομηχανική Χρήση: Κατάλληλο για εφαρμογές σε αλμυρά και γλυκά προϊόντα, καθώς και ως βελτιωτικό ζύμης ή παναρίσματα.
• Μέγιστη Οικονομία Κλίμακας: Συσκευασία 25kg που μειώνει το κόστος ανά κιλό.

Εφαρμογές: Χρησιμοποιείται σε έτοιμες σάλτσες, σούπες, ζωμούς, μαρινάδες, κρέμες ζαχαροπλαστικής, πουτίγκες και για χρήση σε παναρίσματα. Η αποθήκευση του προϊόντος θα πρέπει να γίνεται σε σκιερό και δροσερό μέρος.