Το υποκείμενο διαδραματίζει βασικό ρόλο στην προσαρμογή της αμπέλου στις περιβαλλοντικές συνθήκες, εξασφαλίζοντας τη σύνδεση μεταξύ της ποικιλίας της αμπέλου και του εδάφους. Η χρήση υποκειμένων έχει αποκτήσει πρόσφατα σημασία ως η πλέον αποτελεσματική και επιτυχής στρατηγική για την καταπολέμηση των αβιοτικών και βιοτικών πιέσεων στις κυριότερες χώρες...