100 € κουπόνι για την επόμενη αγορά σου! + 1 προσφορά για σένα!

Έτοιμα Μείγματα για Γλυκά

Μείγμα Κρέμας Velvet Vanilla Creme 5kg

Το μείγμα κρέμας Velvet Vanilla Creme προορίζεται για την παρασκευή κρέμας ζαχαροπλαστικής με γεύση βανίλιας και λεία, βελούδινη υφή. Αναμειγνύεται με νερό και μπορεί να αφρατευτεί με φυτική σαντιγί ή...

Το μείγμα κρέμας Velvet Vanilla Creme προορίζεται για την παρασκευή κρέμας ζαχαροπλαστικής με γεύση βανίλιας και λεία, βελούδινη υφή. Αναμειγνύεται με νερό και μπορεί να αφρατευτεί με φυτική σαντιγί ή κρέμα γάλακτος, για κρύες εφαρμογές αλλά και ψημένες γεμίσεις. Διατηρεί τη δομή του στον φούρνο, στο ψυγείο και στην κατάψυξη, ενώ μπορεί να καταψυχθεί και να...

Δες Περιγραφή & Χαρακτηριστικά Δες Περιγραφή & Χαρακτηριστικά
28 16 €
Παράδοση Πέμπτη, 19 Νοεμβρίου
7,00 € μεταφορικά
Αποστέλλεται από Ελλάδα
Από 3S
Ελλάδα
20+ τεμάχια
Δες Υλικά Ζαχαροπλαστικής στη σελίδα του 3S
Ερωτήσεις

Περιγραφή & Χαρακτηριστικά

Το μείγμα κρέμας Velvet Vanilla Creme προορίζεται για την παρασκευή κρέμας ζαχαροπλαστικής με γεύση βανίλιας και λεία, βελούδινη υφή. Αναμειγνύεται με νερό και μπορεί να αφρατευτεί με φυτική σαντιγί ή κρέμα γάλακτος, για κρύες εφαρμογές αλλά και ψημένες γεμίσεις. Διατηρεί τη δομή του στον φούρνο, στο ψυγείο και στην κατάψυξη, ενώ μπορεί να καταψυχθεί και να αποψυχθεί χωρίς να χάσει τη δομή του.

Χρησιμοποιείται σε γεμίσεις για μπουγάτσα, σφολιάτες, κρουασάν, γαλακτομπούρεκο, σου, προφιτερόλ, εκλέρ, τάρτες, μιλφέιγ, τούρτες και πάστες ψυγείου. Για την παρασκευή, χτυπιούνται 1.000 g μείγματος με 2.500 g νερό για 1 λεπτό σε χαμηλή και 4 λεπτά σε υψηλή ταχύτητα, μέχρι η κρέμα να γυαλίσει και να αποκτήσει ομοιόμορφη υφή. Φυλάσσεται σε σκιερό και δροσερό μέρος.

  • Είδος: Μείγμα για κρέμα ζαχαροπλαστικής
  • Γεύση: Βανίλια
  • Βάρος: 5 kg
  • Δοσολογία: 1.000 g μείγματος και 2.500 g νερού
  • Χρόνος ανάμειξης: 1 λεπτό σε χαμηλή και 4 λεπτά σε υψηλή ταχύτητα
  • Αποθήκευση: Σε σκιερό και δροσερό μέρος

Κατασκευαστής

Χαρακτηριστικά

Είδος
για Κρέμα Ζαχαροπλαστικής
Γεύση
Βανίλια

Πρόσθετα Χαρακτηριστικά

Στιγμής
Όχι
Πρωτεΐνης
-

Διατροφικές Επιλογές

Βιολογικό Προϊόν
Όχι
Χωρίς Γλουτένη
Όχι
Χωρίς Προσθήκη Ζάχαρης
Όχι
Vegan
-
Keto
-

Ποσότητα

Βάρος
5000 gr

Σημαντική πληροφορία

Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.

28,16 €
7,00 €   μεταφορικά