Μείγμα Κέικ Royal Peanut Cake 5kg Premium. Επαγγελματικό μείγμα για γνήσιο αμερικάνικο κέικ λαδιού με γεύση φιστίκι (αραχίδα). Το προϊόν προσφέρει τη δυνατότητα να εισάγει τη δημοφιλή γεύση του φιστικιού με την ταχύτητα και την ασφάλεια ενός έτοιμου μείγματος. Η προηγμένη σύνθεσή του περιλαμβάνει σταθεροποιημένα συστατικά από επιλεγμένες αραχίδες, διατηρώντας τη δομή της ζύμης.

• Πλούσιο προφίλ καβουρδισμένου φιστικιού: Έντονη, αυθεντική γεύση αραχίδας με ισορροπία γλυκού και ελαφρώς αλμυρού στοιχείου.
• Υγρή & αφράτη δομή λαδιού: Διατηρεί την υγρασία και την απαλή υφή για πολλές ημέρες.
• Επαγγελματική σταθερότητα: Διασφαλίζει ομοιόμορφο φούσκωμα και κυψέλωση σε κάθε ψήσιμο.
• Καθαρές κοπές & αντοχή: Το κέικ επιτρέπει καθαρές κοπές σε ατομικά κομμάτια.
• Ιδανικό για στρώσεις: Αντέχει το βάρος από πλούσιες κρέμες και σοκολάτα.

Εφαρμογές / Οδηγίες Χρήσης:

• Παραγωγή κλασικών κέικ φιστικιού σε φόρμες και κέικ ταψιού.
• Δημιουργία σταθερών muffins και cupcakes έτοιμα για διακόσμηση.
• Χρήση ως βάση για σύνθετα γλυκά και τούρτες.
• Δημιουργικοί συνδυασμοί με πρόσθετα υλικά.

Δοσολογία: Στα 1.000 γραμμάρια μείγματος απαιτούνται 225 γραμμάρια νερό, 300 γραμμάρια λάδι και 350 γραμμάρια αυγά. Ψήσιμο στους 175oC για 45' περίπου τα 500 γραμμάρια. Για muffin 80 γραμμάρια περίπου ψήνουμε 22' στους 185oC.

Αποθήκευση: Σε σκιερό και δροσερό μέρος.