Η σκόνη που περιέχει το προϊόν είναι σκόνη από γαρίδες, καθώς οι γαρίδες αποξηραίνονται και θρυμματίζονται πολύ εύκολα. Το προϊόν είναι φυσικό, χωρίς συντηρητικά. Για τους ζεστούς μήνες με αυξημένη υγρασία, συνιστάται η διατήρηση του στο ψυγείο, ιδίως κατά τους μήνες Ιούνιο, Ιούλιο, Αύγουστο, Σεπτέμβριο και Οκτώβριο εάν η θερμοκρασία είναι υψηλή. Συνιστάται να βγάζετε εκτός ψυγείου μόνο την ποσότητα που θα καταναλωθεί σε 3-4 ημέρες.