Μείγμα Κεικ Royal Green Velvet Passion Cake 5kg Premium. Επαγγελματικό μείγμα για γνήσιο αμερικάνικο κέικ Green Velvet.

Η ιδανική λύση για επαγγελματίες που αναζητούν την αισθητική διαφοροποίηση και τη γευστική πρωτοτυπία ενός αυθεντικού Green Velvet με την ταχύτητα και την ασφάλεια ενός έτοιμου μείγματος.

Κύρια χαρακτηριστικά και πλεονεκτήματα:

• Αυθεντική Velvet Υφή (Velvet Crumb): Εξαιρετικά μαλακή, ελαστική και υγρή δομή που λιώνει στο στόμα.
• Σταθερό & Ζωηρό Πράσινο Χρώμα: Χρωστικές που αντέχουν στο ψήσιμο για εντυπωσιακή εμφάνιση.
• Ισορροπημένο Γευστικό Προφίλ: Συνδυασμός απαλού κακάο και βανίλιας.
• Επαγγελματική Σταθερότητα: Διασφαλίζει ομοιομορφία σε κάθε ψήσιμο, μειώνοντας τις απώλειες.
• Αντοχή στην Κοπή & Διακόσμηση: Συμπαγές σώμα που επιτρέπει καθαρές κοπές και αντοχή σε πλούσιες επικαλύψεις.

Εφαρμογές / Οδηγίες Χρήσης:

• Επαγγελματικά Green Velvet Cakes: Ιδανική βάση για κέικ με πλούσιο cream cheese frosting.
• Premium Green Velvet Cupcakes: Δημιουργεί σταθερά cupcakes έτοιμα για διακόσμηση.
• Θεματικά Γλυκά & Cakes Ταψιού: Χρήση ως βάση για κομψά γλυκά ή γλυκά σε ποτήρι.
• Δημιουργικοί Συνδυασμοί: Εύκολη ενσωμάτωση πρόσθετων υλικών στο μίξερ.

Δοσολογία: Για 1.000 γραμμάρια μείγμα, 230 γραμμάρια νερό, 300 γραμμάρια σπορέλαιο και 350 γραμμάρια αυγά. Οδηγίες: Όλα μαζί στο μίξερ για 1' στην αργή και 4' στη μεσαία ταχύτητα. Ψήνουμε στους 180oC για 45' περίπου.

Αποθήκευση: Σε σκιερό και δροσερό μέρος.