Ο κουρκουμάς 3S 4099-0025 είναι αποξηραμένος και αλεσμένος σε λεπτή, ομοιογενή σκόνη από τα ριζώματα του φυτού Curcuma longa. Έχει γήινο, ήπια πικάντικο άρωμα με διακριτικές νότες κίτρου και ξύλου, ενώ προσθέτει χρυσοκίτρινο χρώμα στα φαγητά και τα ροφήματα.

Χρησιμοποιείται σε ρύζι, ριζότο, πατάτες, όσπρια και σούπες, καθώς και σε ασιατικά πιάτα και μείγματα...