Το ταψί Batard έχει διαστάσεις 39 × 16,5 × 15 cm και χωρητικότητα 4,5 l. Είναι κατασκευασμένο από κεραμικά HR® και είναι της μάρκας Emile Henry.
Το κεραμικό υλικό αξιοποιείται για το ψήσιμο λόγω των πυρίμαχων ιδιοτήτων του. Το συγκεκριμένο ταψί ψησίματος ψωμιού προσφέρει αποτελέσματα παρόμοια με αυτά που επιτυγχάνονται στους παραδοσιακούς φούρνους. Το ψωμί Batard έχει ιδιαίτερο σχήμα που το τοποθετεί ανάμεσα σε μπαγκέτα και μπουλέ, διευκολύνοντας το ψήσιμο και το κόψιμο σε φέτες.
Οι διαστάσεις του επιτρέπουν την προετοιμασία ενός καρβελιού ψωμιού με μήκος 30 cm, πλάτος 9-10 cm και ύψος μεταξύ 6-8 cm, ανάλογα με την ποσότητα αλευριού που χρησιμοποιείται.
Το κάτω μέρος του ταψιού είναι εμαγιέ εσωτερικά και διαθέτει αυλακώσεις για καλύτερο ψήσιμο και αποφυγή κολλήματος. Το ταψί είναι εφοδιασμένο με χερούλια για ευκολότερη χρήση.
Το καπάκι είναι επικαλυμμένο με σμάλτο εξωτερικά, ενώ στο εσωτερικό είναι μη σμαλτωμένο για ομοιόμορφο ψήσιμο και σταθερή υγρασία. Η σύνθεση αυτή επιτρέπει την παραγωγή ψωμιού με μαλακό εσωτερικό και τραγανή κρούστα.
Τα κεραμικά HR® της Emile Henry αντέχουν σε θερμοκρασίες από -20 °C έως 270 °C και διαχέουν τη θερμότητα ομοιόμορφα. Το φινίρισμα προστατεύει το προϊόν από γρατζουνιές και θρυμματισμούς, κάνοντάς το ασφαλές για πλύσιμο στο πλυντήριο πιάτων.
- Κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων.
- Κατάλληλο για κατάψυξη και φούρνο.
- Πλένεται στο πλυντήριο πιάτων.
Χαρακτηριστικά:
- Μήκος: 39 cm
- Πλάτος: 16,5 cm
- Ύψος: 15 cm
- Εσωτερικό μήκος: 33,5 cm
- Εσωτερικό πλάτος: 13 cm
- Εσωτερικό ύψος: 14 cm
- Μέγιστη χωρητικότητα: 4,5 L
- Ωφέλιμη χωρητικότητα: 2,3 L
Χαρακτηριστικά
- Τύπος
- Ψωμιού
- Σχήμα
- Στρογγυλή
- Υλικό
- Κεραμική
- Εσωτερική Επίστρωση
- Κεραμική
- Αποσπώμενη
- Όχι
- Αριθμός Θέσεων
- -
- Τεμάχια
- 1 τμχ
Διαστάσεις
- Μήκος
- 39 εκ.
- Πλάτος
- 16,5 εκ.
- Ύψος
- 15 εκ.
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.