Το Βιολογικό Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο παράγεται από επιλεγμένους ελαιώνες της ορεινής Αχαΐας, όπου το ειδικό μικροκλίμα και το υψόμετρο ενισχύουν τη γεύση των καρπών της ελιάς. Η καλλιέργεια γίνεται με βιολογικές μεθόδους, χωρίς χημικά λιπάσματα ή φυτοφάρμακα, διασφαλίζοντας ένα αγνό προϊόν.

Η διαδικασία της Εξαγωγής εν Ψυχρώ αποτελεί τη σφραγίδα της ποιότητας του ελαιολάδου. Η έκθλιψη και η επεξεργασία του ελαιοκάρπου γίνονται σε θερμοκρασίες κάτω των 27°C, προσφέροντας πλεονεκτήματα όπως:

• Διατήρηση Θρεπτικών Συστατικών: Η χαμηλή θερμοκρασία προστατεύει τις πολύτιμες πολυφαινόλες, βιταμίνες και αντιοξειδωτικά.
• Αναλλοίωτο Άρωμα & Γεύση: Τα φυσικά αρώματα της φρέσκιας ελιάς διατηρούνται, προσφέροντας μια πλούσια γευστική εμπειρία.
• Χαμηλή Οξύτητα: Η ψυχρή έκθλιψη εξασφαλίζει χαμηλή οξύτητα και σταθερότητα στον χρόνο.

Διατροφικές Πληροφορίες Ανά 100g:

• Ενέργεια: 3389 kJ / 824 kcal
• Λίπη: 92,0g
• - εκ των οποίων κορεσμένα λιπαρά οξέα: 13,0g
• - εκ των οποίων μονοακόρεστα λιπαρά οξέα: 73,0g
• - εκ των οποίων πολυακόρεστα λιπαρά οξέα: 6,0g
• Υδατάνθρακες: 0,0g
• - εκ των οποίων σάκχαρα: 0,0g
• Πρωτεΐνες: 0,0g
• Αλάτι: 0,0g