Το κατσαρολάκι γάλακτος Ruffoni Zabaglione έχει στρογγυλή βάση χωρίς γωνίες, ώστε το σύρμα να φτάνει σε όλη την εσωτερική επιφάνεια κατά την παρασκευή ζαμπαγιόνε, κρεμών και γαλακτωμάτων. Η χάλκινη επιφάνειά του συμβάλλει στη δημιουργία σταθερού αφρού, ενώ η κατασκευή του ανταποκρίνεται γρήγορα στις μεταβολές της θερμοκρασίας για καλύτερο έλεγχο του...