Ο αποξηραμένος βασιλικός από την Ινδία είναι μια εξαιρετική επιλογή για κάθε κουζίνα. Σε συσκευασία 500 γραμμαρίων, τα φύλλα του βασιλικού προσφέρουν μια έντονη γλυκιά και αρωματική γεύση, με μια ελαφριά πικάντικη νότα. Το όμορφο και δυνατό του άρωμα καθιστά τον βασιλικό ιδανικό για σάλτσες ζυμαρικών και σαλάτες, ειδικά με ντομάτα. Μπορείς επίσης να τον χρησιμοποιήσεις για να αρωματίσεις ψάρι στη λαδόκολλα ή κρέας στον φούρνο. Στην Ιταλία, είναι γνωστός για τη χρήση του στη γευστική σάλτσα πέστο, καθώς και στη φημισμένη σαλάτα caprese.