Μαχαίρι με στενή μακρυά και εύκαμπτη λεπίδα, κατάλληλο για την κοπή λεπτών φετών αλλαντικών (prosciutto, ζαμπόν κ.ά.) με ακρίβεια.
- Μήκος λεπίδας: 25 εκ.
- Μήκος λαβής: 13 εκ.
Η σειρά μαχαιριών Douro gourmet της ICEL κατασκευάζεται στην Πορτογαλία από υψηλής ποιότητας ανθρακούχο ανοξείδωτο ατσάλι (High Carbon Steel) με χρώμιο, μολυβδαίνιο και βανάδιο (X50CrMoV15). Οι μονοκόμματες λεπίδες με ειδική θερμική επεξεργασία φτάνουν στους 57 HRC (±2) βαθμούς σκληρότητας, ακολουθούν όλο το μήκος της λαβής και είναι φινιρισμένες και λειασμένες στο χέρι για την τέλεια γωνία κοπής. Οι λαβές κατασκευάζονται από Micarta, έχουν τέλεια εφαρμογή στο χέρι, είναι εργονομικές στην χρήση και διαθέτουν εξαιρετική αντοχή στα χτυπήματα, δένονται πάνω στην λεπίδα με ανοξείδωτο πριτσίνι.
- Κωδικός Προϊόντος
- 221.DR17.25-16248
- Είδος
- Αλλαντικών
- Υλικό
- Ανοξείδωτο
- Ιαπωνικά
- Όχι
- Επαγγελματική Σειρά
- Όχι
- Οικιακή Χρήση
- Ναι
- Τεμάχια
- 1 τμχ
- Μήκος Λεπίδας
- 25 cm
- με Αντικολλητική Επίστρωση
- Όχι
- Κατάλληλα για πλυντήριο πιάτων
- Όχι
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.