Αλεύρι Οξιά ECO BIO, 500 g

Το αλεύρι οξιάς της Dary Natury είναι μια χωρίς γλουτένη εναλλακτική λύση στα αλεύρια δημητριακών. Είναι πλουσιότερο σε κάλιο, ασβέστιο και μαγνήσιο, που είναι βασικά μέταλλα για την υγεία. Περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών B και πολύτιμων ινών που υποστηρίζουν τη λειτουργία του γαστρεντερικού. Το αλεύρι αυτό περιέχει περισσότερα από 5% ακόρεστα λιπαρά οξέα.

Προέρχεται από οργανική καλλιέργεια και διαθέτει ευχάριστη γεύση ξηρού καρπού, που μπορεί να κυριαρχήσει σε ψημένα προϊόντα, όπως κράκερ και κλασικό ψωμί. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως προσθήκη σε αλεύρι δημητριακών σε αναλογία 2/3 αλεύρι δημητριακών προς 1/3 αλεύρι οξιάς για την παρασκευή ψωμιού, ρολών, μπισκότων και άλλων προϊόντων.

Το αλεύρι οξιάς είναι γεμάτο με βιταμίνες και μέταλλα, μεταξύ των οποίων οι βιταμίνες B, βιταμίνη E, μαγνήσιο, κασσίτερος, κάλιο και σίδηρος. Αποτελεί καλή πηγή περισσότερων από 60 ενεργών αντιοξειδωτικών ενώσεων.

Διατροφικές αξίες ανά 100 g:

• Ενέργεια: 1355 Kj / 322 kcal
• Λίπος: 5.1 g
• Εκ των οποίων κορεσμένα: 0.9 g
• Υδατάνθρακες: 73.4 g
• Εκ των οποίων σάκχαρα: 9.9 g
• Ίνες: 16.8 g
• Πρωτεΐνη: 4.1 g
• Αλάτι: 0.0 g
• Κάλιο: 450.0 mg
• Ασβέστιο: 74.0 mg
• Φωσφόρος: 73.0 mg
• Μαγνήσιο: 34.0 mg
• Βιταμίνη B3: 2.1 mg

Συστατικά: Ψημένες και αλεσμένες βελανιδιές** από ελεγχόμενη οργανική καλλιέργεια.
Δεν περιέχει: γλουτένη.

Χρήση: Κατάλληλο για ψήσιμο ψωμιού, ρολών, μπισκότων και άλλων προϊόντων. Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως προσθήκη σε μακαρόνια, ομελέτες και τηγανητές πατάτες.

Συνιστώμενη χρήση: Χρησιμοποιήστε το σε αναλογία 2/3 αλεύρι δημητριακών προς 1/3 αλεύρι οξιάς.

Αποθήκευση: Διατηρείται σε ξηρό μέρος, μακριά από άμεσο ηλιακό φως, και καλά σφραγισμένο σε κατάλληλο δοχείο.

Διάρκεια ζωής και αριθμός παρτίδας: Σημειώνονται στην συσκευασία.

Κατασκευαστής: Dary Natury, Πολωνία