Γίνε μέλος με ένα πάτημα, με Google, Apple ή Facebook
Η χοιρινή ζελατίνη σε σκόνη χρησιμοποιείται ως πηκτικό, σταθεροποιητικό και γαλακτωματοποιητικό σε γλυκά και επιδόρπια. Διαλύεται σε ζεστά υγρά μετά από σύντομη ενυδάτωση σε κρύο νερό, χωρίς να δημιουργεί σβόλους.
Κατάλληλη για mousse, bavarois, panna cotta, cheesecake, κρέμες ζαχαροπλαστικής, γλάσα καθρέφτη, ζελεδάκια, marshmallows και λουκούμια. Αποθηκεύεται σε σκιερό και δροσερό μέρος.
- Είδος: Ζελατίνη
- Προέλευση: Χοιρινή
- Μορφή: Σκόνη
- Βάρος: 1 kg
- Bloom: 250
- Συσκευασία: 1 τεμάχιο
Χαρακτηριστικά
- Είδος
- Ζελατίνη
- Συσκευασία
- 1 τμχ
Διατροφικές Επιλογές
- Βιολογικό Προϊόν
- Όχι
- Χωρίς Γλουτένη
- Όχι
- Vegan
- Όχι
Πρόσθετα Χαρακτηριστικά
- Μορφή
- Σκόνη
- σε Σκόνη
- Ναι
Ποσότητα
- Βάρος
- 1000 gr
- Αριθμός Φύλλων
- -
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.