Σπόροι σίτου για βλαστάρια ECO

Οι σπόροι σίτου 50γρ αποτελούν βιολογικούς σπόρους σίτου για την καλλιέργεια βλασταριών στο σπίτι. Οι βλαστοί σίτου είναι σπόροι με μικρούς βλαστούς 2-3 χιλιοστών. Περιέχουν πολλές ευεργετικές ουσίες όπως: χρώμιο, ιώδιο, ψευδάργυρο, σίδηρο, πυρίτιο, κάλιο, φολικό οξύ, βιταμίνες Ε, B1, B2, B3, B6.

Οι βλαστοί σίτου είναι πιο υγιεινές τροφές από τον κανονικό σίτο και ακόμη περισσότερο από το αλεύρι. Κατά τη διάρκεια της βλάστησης, οι σπόροι γίνονται η πηγή νέας ζωής και όλα τα θρεπτικά συστατικά γίνονται ενεργά, με την ποσότητά τους να αυξάνεται. Η περιεκτικότητα σε βιταμίνη C και B αυξάνεται 5 φορές, η βιταμίνη Ε 3 φορές, το φολικό οξύ 4 φορές. Έτσι, η κατανάλωσή τους προσφέρει στον οργανισμό μια μοναδική αύξηση ζωτικότητας.

Η παρασκευή βλαστών στο σπίτι γίνεται ως εξής: Πλύνετε τον σίτο, τοποθετήστε τον σε πιάτο ή βάζο, καλύψτε με νερό και αφήστε τον για 8-10 ώρες. Αλλαγή του νερού σε τακτά χρονικά διαστήματα είναι σημαντική. Οι βλαστοί είναι έτοιμοι για κατανάλωση μετά από 3-4 ημέρες. Μπορούν να αποθηκευτούν στο ψυγείο για περίπου 2 ημέρες. Πριν από τη χρήση, πλύνετε τους βλαστούς με τρεχούμενο νερό ή ρίξτε βραστό νερό πάνω τους. Οι βλαστοί σίτου χρησιμοποιούνται σε σούπες, σαλάτες, χυλούς, γλυκά και ποτά.

Οφέλη από τους βλαστούς σίτου:

• Η γάμμα-αμινοβουτυρική οξύ βοηθά στη βελτιστοποίηση του μεταβολισμού και ισορροπεί τις νευρικές διαδικασίες στον εγκέφαλο.
• Οι βιταμίνες Ε και της ομάδας B έχουν προληπτική δράση κατά των ορμονικών δυσλειτουργιών σε γυναίκες και άνδρες.
• Οι διαιτητικές ίνες καθαρίζουν τον οργανισμό από τοξίνες και υπερβολική χοληστερόλη, καταστέλλουν την πείνα και εξασφαλίζουν φυσιολογική λειτουργία του εντέρου.
• Τα απαραίτητα οξέα αυξάνουν τη δύναμη και προάγουν την ανάπτυξη των μυών.
• Το κάλιο και το μαγνήσιο υποστηρίζουν τη σωστή λειτουργία του καρδιοαγγειακού συστήματος, προλαμβάνοντας τον κίνδυνο σχηματισμού πλακών χοληστερόλης.

Χαρακτηριστικά και ιδιότητες του κύριου συστατικού – βλαστοί σίτου:

Ο σίτος είναι ένας συλλογικός όρος για πολλές φυτικές ειδών που ανήκουν στο γένος Triticum, μέρος της οικογένειας των χόρτων. Εδώ και αιώνες καλλιεργείται ως βασικό σιτηρό φυτό και είναι κύρια πηγή τροφής για την παραγωγή ψωμιού. Ο σπόρος σίτου είναι το τμήμα του φυτού που χρησιμοποιείται για τροφή και μετά την άλεση παράγει αλεύρι για διάφορες τύπους ψωμιού, μπισκότων, ζυμαρικών, κους κους και άλλα προϊόντα αρτοποιίας. Χρησιμοποιείται επίσης στην παρασκευή μπύρας, κάποιων υψηλών αλκοολούχων ποτών, ζωοτροφών και βιοαερίου. Οι βλαστοί σίτου έχουν ευχάριστη γλυκιά γεύση και πολλές ευεργετικές ιδιότητες. Οι βιταμίνες B, C, και E, καθώς και εύκολα απορροφήσιμα μέταλλα όπως ασβέστιο, φώσφορος και μαγνήσιο, αυξάνονται σημαντικά στους βλαστούς.

Η διάρκεια ζωής και ο αριθμός παρτίδας αναγράφονται στη συσκευασία. Η αποθήκευση πρέπει να γίνεται σε ξηρό μέρος μακριά από άμεσο ηλιακό φως.

Συστατικά: 100% σπόροι σίτου*
*Προϊόν βιολογικής γεωργίας

Συστάσεις χρήσης: Στο σπίτι, οι βλαστοί παρασκευάζονται ως εξής: Πάρτε ένα επίπεδο πιάτο, καλύψτε το με γάζα ή άλλο απορροφητικό υλικό. Ρίξτε τους σπόρους σε μία μόνο στρώση πάνω από τη γάζα και βρέξτε τους με νερό, κατά προτίμηση βρασμένο και κρύο. Προσθέστε νερό έτσι ώστε η γάζα να παραμένει πάντα υγρή. Τοποθετήστε τους σπόρους σε ζεστό και κατά προτίμηση σκοτεινό μέρος. Ανάλογα με τον τύπο του φυτού, οι βλαστοί εμφανίζονται μετά από 2-4 ημέρες. Για σκληρούς σπόρους, όπως μπιζέλια, σόγια, ρεβίθια κ.α., ή σπόρους με κέλυφος, όπως κολοκυθόσπορους ή ηλιόσπορους, οι βλαστοί πρέπει να κοπούν πριν τη κατανάλωση, ενώ οι λεπτοί σπόροι χρησιμοποιούνται ολόκληροι.

Κατασκευαστής: DaryNatury, Πολωνία.