Brut Yuzu / Σιρόπι Yuzu, Βιολογικό, 400 ml

Το σιρόπι Brut Yuzu είναι ένα συμπυκνωμένο βιολογικό σιρόπι εμπνευσμένο από τις παραδοσιακές εσπεριδοειδείς γεύσεις της Ιαπωνίας και της Κορέας, όπου ο καρπός yuzu χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες τόσο στη μαγειρική όσο και σε ζεστά και κρύα ροφήματα. Το yuzu είναι ένα μοναδικό εσπεριδοειδές, με άρωμα που θυμίζει λεμόνι, μανταρίνι και λάιμ, αλλά είναι πιο ήπιο, λεπτό και ισορροπημένο. Δεν είναι έντονα ξινό όπως το λεμόνι, ούτε έχει τη βαριά γλυκύτητα του πορτοκαλιού, αφήνοντας μια καθαρή, φρέσκια και ελαφριά επίγευση.

Το σιρόπι είναι μια συμπυκνωμένη βάση για ροφήματα, επιτρέποντας τον έλεγχο της έντασης της γεύσης και της γλυκύτητας. Αντί για συνθετικές ουσίες και χρωστικές, το αρωματικό προφίλ αναπτύσσεται από φυσικούς χυμούς εσπεριδοειδών, εκχυλίσματα και φυσικές γεύσεις από βιολογική γεωργία. Ο συνδυασμός yuzu, λεμονιού και λάιμ δημιουργεί μια φυσική οξύτητα που αναζωογονεί χωρίς να ερεθίζει τον ουρανίσκο, καθιστώντας το ρόφημα ευχάριστο ακόμα και με τακτική χρήση.

• Φυσικό άρωμα εσπεριδοειδών από πραγματικά φρούτα, χωρίς τεχνητές χρωστικές
• Βιολογική ζάχαρη καρύδας με πιο ήπια γεύση σε σύγκριση με τη λευκή ζάχαρη
• Ισορροπημένη οξύτητα – αναζωογονητικό χωρίς την επιθετική ξινίλα του χυμού λεμονιού
• Δυνατότητα ελέγχου της γλυκύτητας με αραίωση σύμφωνα με τις προτιμήσεις
• Κατάλληλη εναλλακτική για ανθρακούχα και βαριά γλυκανθέντα αναψυκτικά
• Διευκολύνει την πρόσληψη υγρών σε άτομα που δυσκολεύονται να πιουν αρκετά υγρά
• Ευχάριστη γεύση σε κρύα και ζεστά ροφήματα
• Πολυλειτουργική χρήση – ροφήματα, επιδόρπια, ντρέσινγκ και κοκτέιλ

Χρήση: Το σιρόπι χρησιμοποιείται ως συμπυκνωμένο ρόφημα που πρέπει να αραιώνεται σε αναλογία 1:8 (1 μέρος σιροπιού προς 8 μέρη νερού). Είναι κατάλληλο για παρασκευή σπιτικής λεμονάδας με κρύο ή ανθρακούχο νερό. Σε ζεστό τσάι – πράσινο, λευκό ή βοτανικό – προσφέρει ένα ήπιο εσπεριδοειδές άρωμα και καθιστά το ρόφημα πιο ευχάριστο κατά τους κρύους μήνες. Συνδυάζεται αρμονικά με μέλι, τζίντζερ και μέντα.

Μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί στην μαγειρική – σε κρέμες, πάνα κότα, τσιζκέικ, σαλάτες φρούτων, ντρέσινγκ σαλάτας, μαρινάδες για ψάρι και κοτόπουλο, καθώς και σε κοκτέιλ και μη αλκοολούχα κοκτέιλ.

Συστατικά: Βιολογική ζάχαρη καρύδας*, νερό, χυμός yuzu*, συμπυκνωμένος χυμός λεμονιού*, φυσική γεύση yuzu*, φυσική γεύση μανταρινιού*, εκχύλισμα λάιμ*, κιτρικό οξύ.
*Από βιολογική γεωργία

Διατροφικές αξίες ανά 100 ml σιροπιού:

• Ενέργεια: 304 kcal / 1298 kJ
• Λίπος: 0 g
• εκ των οποίων κορεσμένα: 0 g
• Υδατάνθρακες: 76.5 g
• εκ των οποίων ζάχαρη: 76.5 g
• Πρωτεΐνη: 0 g
• Αλάτι: 0 g

Συνιστώμενη χρήση: Συμπυκνωμένο ρόφημα που πρέπει να αραιώνεται σε αναλογία 1:8.

Αποθήκευση: Αποθηκεύετε σε δροσερό, ξηρό μέρος, μακριά από παιδιά και από άμεσο ηλιακό φως.

Διάρκεια ζωής και παρτίδα: Σημειώνονται στη συσκευασία. Καταναλώστε εντός 2 μηνών μετά το άνοιγμα.

Κατασκευαστής: Bacanha, Γαλλία