Nanga® Carrageen

Nanga® Irish Moss (κομμένος)

Βάρος: 50 g

Υποστήριξη συνολικής υγείας

Ο ιρλανδικός μηρός, επιστημονικά γνωστός ως Chondrus crispus ή και "θάλασσα μηρός", είναι ένα είδος κόκκινης βρώσιμης θαλάσσιας φυτοπλαγκτού με πολλές ευεργετικές ιδιότητες για την υγεία και ευρύ φάσμα εφαρμογών. Χαρακτηρίζεται από την πλούσια χημική του σύνθεση, η οποία περιλαμβάνει βιταμίνες, μέταλλα, πολυσακχαρίτες και φαινόλες.

Ο Chondrus crispus είναι θαλάσσιο φυτό που αναπτύσσεται σε παράκτιες περιοχές του Ατλαντικού Ωκεανού, συμπεριλαμβανομένων των περιοχών της Ευρώπης και της Βόρειας Αμερικής. Όπως άλλα θαλάσσια φύκια, είναι μια πλούσια πηγή πολλών θρεπτικών συστατικών που είναι δύσκολο να αποκτηθούν από τις περισσότερες τροφές.

Ιστορία και Γαστρονομικές Χρήσεις

Διαχρονικά, ο ιρλανδικός μηρός χρησιμοποιείται κυρίως στην ιρλανδική κουζίνα για να πάχυνει και να βελτιώσει την υφή πιάτων όπως γλυκά, σούπες και άλλα. Αυτή η ιδιότητα οφείλεται σε ουσίες στη κόκκινη φυτοπλαγκτού που ονομάζονται καραγενάνες.

Ιατρικά Οφέλη και Ιδιότητες Υγείας

Ο ιρλανδικός μηρός διαθέτει επίσης οφέλη για την υγεία. Παραδοσιακά, έχει χρησιμοποιηθεί για την καταπολέμηση διάφορων προβλημάτων, συμπεριλαμβανομένων των αναπνευστικών θεμάτων, διαταραχών του στομάχου και δερματικών προβλημάτων. Οι καραγενάνες που περιέχονται στον μηρό χρησιμοποιούνται στα φαρμακευτικά προϊόντα και τα καλλυντικά για τις καταπραϋντικές τους ιδιότητες.

Πλούτος Θρεπτικών Συστατικών

• Καραγενάνες: Οι κυριότερες χημικές ενώσεις που καθιστούν τον ιρλανδικό μηρό πολύτιμο, είναι οι καραγενάνες.
• Βιταμίνες και Μέταλλα: Περιέχει σημαντικές βιταμίνες και μέταλλα όπως βιταμίνη C, ασβέστιο, ιώδιο, σίδηρο και μαγνήσιο.
• Βιοενεργά Συστατικά: Περιέχει ποικιλία βιοενεργών ενώσεων με ευεργετικές επιδράσεις στο σώμα.
• Ίνες: Πλούσιος σε πολυσακχαρίτες, που δρουν ως πρεβιοτικά.

Οφέλη για την Υγεία

• Υποστήριξη Υγείας του Θυρεοειδούς: Περιέχει ιώδιο και αμινοξύ τυροσίνη που είναι απαραίτητα για τη λειτουργία του θυρεοειδούς.
• Υποστήριξη Ανοσίας: Πλούσιο σε φυτοχημικά που βοηθούν στην ενίσχυση της αντίστασης.
• Βελτίωση Ελέγχου Σακχάρου: Μπορεί να συμβάλλει στη ρύθμιση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα.
• Υποστήριξη Υγείας Εντέρου: Πλούσιο σε διαιτητικές ίνες που βοηθούν στην υγιή χλωρίδα του εντέρου.

Συστατικά: 100% Ιρλανδικός μηρός /Chondrus crispus/

Προέλευση: Γαλλία.

Σημείωση: Δεν συστήνεται η χρήση του από έγκυες ή θηλάζουσες γυναίκες.

Αποθήκευση: Διατηρείται σε δροσερό και ξηρό μέρος, μακριά από το άμεσο ηλιακό φως, εκτός της προσιτότητας των παιδιών.

Διάρκεια ζωής και αριθμός παρτίδας: Ενδεικνυόμενα στη συσκευασία.

Κατασκευαστής: Nanga, Πολωνία