Αλεύρι σιμιγδάλι από σκληρό σιτάρι Durum, ιδανικό για ντάμπλινγκ και ζυμαρικά. Το σιμιγδάλι προέρχεται από το σκληρό σιτάρι, και χρησιμοποιείται στην παρασκευή ζυμαρικών. Όταν μαγειρεύεται, το σιμιγδάλι διατηρεί το σχήμα του και δεν παραβράζει. Εμφανίζει ελαφρώς χρυσαφένιο χρώμα και έχει την ιδιότητα να μην απορροφά υπερβολική σάλτσα, ενώ παράλληλα συνδυάζεται άριστα με αυτή. Επίσης, το σιμιγδάλι χαρακτηρίζεται από χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη, πράγμα που σημαίνει ότι απελευθερώνει ενέργεια πιο αργά και κρατά τον καταναλωτή χορτάτο για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

• Τύπος: Σιμιγδάλι από σκληρό σιτάρι
• Καθαρό βάρος: 500 g
• Συστατικά: Σιμιγδάλι από σκληρό σιτάρι. Μπορεί να περιέχει σόγια, μουστάρδα και σουσάμι.
• Κατάλληλο για διαβητικούς: Ναι
• Χώρα προέλευσης: Ιταλία
• Γενικό βάρος μονάδας: 0.5 kg
• Γλυκαιμικός δείκτης: Χαμηλός

Διατροφική αξία (ανά 100 g):

• Ενεργειακή αξία: 339 kcal / 1418 kJ
• Περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη: 10.7 g
• Περιεκτικότητα σε αλάτι: 0 g
• Συνολικός κορεσμένος λιπαρός: 0 g
• Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά: 0.5 g
• Ζάχαρη: 1.9 g
• Υδατάνθρακες: 77 g

Αλλεργιογόνα:

• Ξηροί καρποί: Όχι
• Ψάρι και παράγωγα: Όχι
• Σέλινο και παράγωγα: Όχι
• Καρκινοειδή και παράγωγα: Όχι
• Σόγια και παράγωγα: Μπορεί να περιέχει
• Σιτηρά που περιέχουν γλουτένη: Ναι
• Διοξείδιο του θείου και θειωτικά: Όχι
• Μουστάρδα και παράγωγα: Μπορεί να περιέχει
• Αυγά και παράγωγα: Όχι
• Λούπινα και παράγωγα: Όχι
• Μαλάκια και παράγωγα: Όχι
• Γάλα και παράγωγα (συμπεριλαμβανομένης της λακτόζης): Όχι
• Σουσάμι και παράγωγα: Μπορεί να περιέχει

Οι ετικέτες διατροφής/αλλεργιογόνων είναι παρούσες στην συσκευασία.