Αλεύρι από ρεβίθια, ένα από τα παλαιότερα καλλιεργούμενα φυτά σόγιας. Το συγκεκριμένο αλεύρι χρησιμοποιείται στην ανατολική κουζίνα εδώ και χιλιάδες χρόνια. Ενισχύει την ανοσία του οργανισμού και αποτελεί πολύτιμη πηγή πρωτεΐνης. Είναι αναγκαίο συστατικό για την παρασκευή ανατολικού ψωμιού.

Παράμετροι προϊόντος

• Καθαρό περιεχόμενο: 1 kg
• Συστατικά: 100% αλεύρι ρεβιθιού
• Χώρα προέλευσης / Παραγωγής: Πολωνία
• Χώρα προέλευσης κύριου συστατικού: Γερμανία
• Ακαθάριστο βάρος μονάδας: 1.05 kg

Σημαντικές πληροφορίες

• Πυρήνας συσκευασιών ανά παλέτα: 70 τεμάχια (χονδρική συσκευασία)

Αλλεργίες

• Ξηροί καρποί: Όχι
• Ψάρια και παράγωγα: Όχι
• Σέλινο και παράγωγα: Όχι
• Καρπάθια και παράγωγα: Όχι
• Σόγια και παράγωγα: Όχι
• Περιέχει δημητριακά με γλουτένη: Μπορεί να περιέχει
• Διοξείδιο του θείου και θειώδη: Όχι
• Μουστάρδα και παράγωγα: Όχι
• Αυγά και παράγωγα: Όχι
• Λούπινο και παράγωγα: Όχι
• Γαστρονομικοί οργανισμοί και παράγωγα: Όχι
• Γάλα και παράγωγα (συμπεριλαμβανομένης της λακτόζης): Όχι
• Σπόροι σουσαμιού και παράγωγα: Όχι

Αποθήκευση

• Άλλες σημειώσεις αποθήκευσης: Έως 24 ώρες σε θερμοκρασία δωματίου
• Συσκευασμένο σε προστατευτική ατμόσφαιρα: Όχι
• Μέθοδος αποθήκευσης: Αποθηκεύστε σε ξηρό και δροσερό μέρος

Χρήση - Προτάσεις σερβιρίσματος

Χρησιμοποιείται ως προσθήκη για την παρασκευή κέικ, ψωμιού και ζυμαρικών.

Οδηγίες παρασκευής

Το προϊόν δεν προορίζεται για άμεση κατανάλωση. Απαιτεί θερμική επεξεργασία.

Διατροφική αξία

• Μονάδα υπολογισμού: g/100 g
• Ενεργειακή αξία: 336 kcal
• Ενεργειακή αξία: 1420 kJ
• Μέγεθος μερίδας: 100 g
• Περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη: 22 g
• Περιεκτικότητα σε αλάτι: -
• Κορεσμένα λιπαρά οξέα: 0 g
• Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά: 2.7 g
• Σάκχαρα: 4.2 g
• Περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες: 50 g

Επιπλέον πληροφορίες

Οργανοληπτική εκτίμηση: Χαρακτηριστική γεύση και άρωμα, δεν πρέπει να είναι μουχλιασμένο ή να έχει δυσάρεστες γεύσεις.