Κέτο μάφιν με κρεμώδη, χωρίς ζάχαρη κρέμα από μούρα στο κέντρο. Το μάφιν έχει εξαιρετικά χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και γέμιση από κρέμα και μούρα.

Είναι μαλακό και αφράτο, ιδανικό για μια κετογονική δίαιτα χαμηλή σε ζάχαρη. Κατάλληλο για πρωινό ή ως σνακ κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Συστατικά:

• Άμυλο ανθεκτικό στην ταπιόκα
• Πρωτεΐνη σίτου (γλουτένη)
• Πρωτεΐνη μπιζελιού
• Βούτυρο (προέρχεται από γάλα)
• Κρόκος αυγού
• Ινσουλίνη
• Γλυκαντικό: ερυθριτόλη
• Κρέμα βανίλιας 3% (συστατικά: γλυκαντικό: μαλτιτόλη, κρόκος αυγού, αποβουτυρωμένο γάλα σε σκόνη, χυμός λεμονιού, τροποποιημένο άμυλο)
• Φρούτα του δάσους
• Διαστασική βύνη κριθαριού
• Λιναρόσπορος
• Αποφλοιωμένοι ηλιόσποροι
• Σπόροι σουσαμιού
• Αλάτι
• Μαγιά ζύθου
• Συντηρητικό: σορβικό κάλιο

Διατροφική αξία ανά 50g:

• Θερμίδες: 154 kcal / KJ 647
• Πρωτεΐνη: 14g
• Λιπαρά: 7.25g
• Υδατάνθρακες: 4,25g
• Φυτικές Ίνες: 10g
• Αλάτι: 0.1g

Διατροφική αξία ανά 100g:

• Θερμίδες: 309,7 kcal / KJ 1294
• Πρωτεΐνη: 28g
• Λιπαρά: 14,5g
• Υδατάνθρακες: 8,5g
• Φυτικές Ίνες: 20g
• Αλάτι: 0,2g

Αλλεργιογόνα: Γλουτένη, Λακτόζη, Αυγά, Σουσάμι. Περιέχει πολυόλες. Παρασκευάζεται σε εγκατάσταση που χρησιμοποιεί ξηρούς καρπούς, φιστίκια και σπόρους σουσαμιού.