Η επιφάνεια κοπής Ιχθύς 2 είναι μια χειροποίητη δημιουργία από φυσικό ξύλο. Διαθέτει το κλαδί ελιάς από το οποίο προέρχεται και εντυπωσιακούς δακτυλίους στην καρδιά του ξύλου. Το τελείωμα της επιφάνειας κρύβει στοιχεία από τον φλοιό της Ελιάς, προσφέροντας μια φυσική αισθητική. Αυτή η επιφάνεια κοπής συνδυάζει την φιλοσοφία ζωής με την αισθητική επιλογή.