Χειροποίητη κι ακανόνιστη επιφάνεια κοπής, μοναδική και ξεχωριστή, ιδανική για εκείνους που εκτιμούν το διαφορετικό. Η επιφάνεια παρουσιάζει ρόζους και φέρει τις αποτυπώσεις του χρόνου και της φύσης. Συνδυάζει την τέχνη με τη λειτουργικότητα, αποτελώντας μια μικρή ωδή στην ελιά και την ελληνική ύπαιθρο.