Η Λευκή Κουβερτούρα ΙΟΝ είναι μια εξαιρετικής ποιότητας σοκολάτα, ιδανική για χρήση στη ζαχαροπλαστική. Διαθέτει:

• Απαλή, κρεμώδη υφή
• Πλούσια γεύση γάλακτος και κακάο βουτύρου
• Εξαιρετική ρευστότητα στο λιώσιμο
• Σταθερό αποτέλεσμα σε συνταγές ζαχαροπλαστικής
• Κατάλληλη για επικάλυψη, γέμιση και γλυκίσματα

Η λευκή κουβερτούρα είναι κατάλληλη για επαγγελματική και οικιακή χρήση, προσφέροντας υπέροχες δυνατότητες για γκανάζ, επικάλυψη και σοκολατένιες δημιουργίες.