Σύνθεση Μπαχαρικών για Μοσχαρίσιο Κρέας

Προτείνεται μία αρμονική σύνθεση επιλεγμένων μπαχαρικών για φιλέτο μοσχαρίσιο και μπριζόλες. Το κρέας είναι καλύτερο να καλυφθεί με ένα μείγμα από λάδι και καρύκευμα μπριζόλας Kotányi. Για την ενίσχυση της σάλτσας που δημιουργείται από το ψήσιμο, μπορεί να προστεθεί βούτυρο και κρασί.

• Τύπος: Μείγματα μπαχαρικών
• Χρήση: Για μπριζόλα
• Χώρα προέλευσης: Αυστρία
• Καθαρό βάρος: 35 g

Συστατικά: Ιωδιούχος αλάτι (αλάτι, ιωδιούχος κάλιο), πιπέρι, κρεμμύδι, σκόρδο, μουστάρδα, αρωματικές ύλες (περιέχουν σέλινο και σόγια), καγιέν, ρίγανη, κουρκουμάς, κόλιανδρος, ίνα από μπιζέλι, δεντρολίβανο, βασιλικός, φενγκρέεκ, τζίντζερ, κύμινο, άμυλο καλαμποκιού.

• Θερμοκρασία αποθήκευσης: 5 - 35 °C
• Ακαθάριστο βάρος μονάδας: 0.04 kg

Διεύθυνση Διανομέα:

Όνομα εταιρείας: Kotányi Polonia Sp. z o.o.

Οδός και αριθμός: ul. Bitwy Warszawskiej 1920 r. 7

Ταχυδρομικός κώδικας και πόλη: 02-366 Βαρσοβία, PL

Αριθμός πρωτογενών συσκευασιών ανά παλέτα: 210 τεμάχια (DU)

Αλλεργιογόνα:

• Ξηροί καρποί: Όχι
• Ψάρια και προϊόντα ψαριών: Όχι
• Σέλινο και προϊόντα σέλινου: Μπορεί να περιέχει
• Κρίσεις και προϊόντα κρίσεων: Όχι
• Σόγια και προϊόντα σόγιας: Μπορεί να περιέχει
• Σίκαλη που περιέχει γλουτένη: Μπορεί να περιέχει
• Θειώδη και θειώδη άλατα: Όχι
• Μουστάρδα και προϊόντα μουστάρδας: Μπορεί να περιέχει
• Αυγά και προϊόντα αυγών: Μπορεί να περιέχει
• Λούπιν και προϊόντα λούπιν: Όχι
• Μαλάκια και προϊόντα μαλακίων: Όχι
• Γάλα και γαλακτοκομικά προϊόντα (συμπεριλαμβανομένης της λακτόζης): Μπορεί να περιέχει
• Σησάμι και προϊόντα σησαμεού: Μπορεί να περιέχει

Αποθήκευση: Αποθηκεύεται σε ξηρό τόπο σε θερμοκρασία δωματίου.

Διατροφική αξία:

• Βασική μονάδα υπολογισμού: g/100 g
• Ενεργειακή αξία: 117 kcal / 491 kJ
• Μέγεθος μερίδας: 35 g
• Περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη: 4.8 g
• Περιεκτικότητα σε αλάτι: 64.8 g
• Κορεσμένα λιπαρά οξέα: 0.3 g
• Συνολική περιεκτικότητα σε λιπαρά: 2.4 g
• Σάκχαρα: 12 g
• Συνολική περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες: 16 g