Το ερυθρό ξηρό κρασί Marcarini Dolcetto προέρχεται από τον αμπελώνα Boschi di Berri, ο οποίος φυτεύτηκε στα τέλη του 19ου αιώνα και διατηρεί ευρωπαϊκές ρίζες χωρίς αμερικανικά υποκείμενα. Το ιδιαίτερο μικροκλίμα και το αργιλώδες έδαφος με μαγνήσιο συνδέονται με τη δομή και την αρμονία του κρασιού, που παραπέμπουν στην παραδοσιακή οινοποίηση του περασμένου...