Το μείγμα 3S για μπισκότα με βρώμη και κανέλα χρησιμοποιείται για την παρασκευή μαλακών μπισκότων ή μπαρών δημητριακών αμερικανικού τύπου, χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Η ζύμη δεν χρειάζεται πλάσιμο και αποκτά αφράτη, μαλακή υφή και ελαστικότητα.
Για την παρασκευή, αναμειγνύονται 1.000 g μείγματος με 150 g βούτυρο και 90 g νερό: 2 λεπτά σε αργή και 5 λεπτά σε γρήγορη ταχύτητα στο ζυμωτήριο. Κάθε κομμάτι κόβεται σε βάρος περίπου 70 g και ψήνεται στους 180–190 °C για περίπου 10 λεπτά, ανάλογα με τον φούρνο. Το μείγμα φυλάσσεται σε σκιερό και δροσερό μέρος.
- Είδος: Μείγμα για μπισκότα και μπάρες δημητριακών
- Γεύση: Βρώμη και κανέλα
- Προσθήκη ζάχαρης: Χωρίς προσθήκη ζάχαρης
- Βάρος: 10 kg
- Δοσολογία: 1.000 g μείγματος, 150 g βούτυρο και 90 g νερό
- Ανάμειξη: 2 λεπτά σε αργή και 5 λεπτά σε γρήγορη ταχύτητα
- Βάρος κομματιού: Περίπου 70 g
- Θερμοκρασία ψησίματος: 180–190 °C
- Χρόνος ψησίματος: Περίπου 10 λεπτά, ανάλογα με τον φούρνο
- Αποθήκευση: Σε σκιερό και δροσερό μέρος
Χαρακτηριστικά
- Είδος
- για Μπισκότα
- Γεύση
- -
Πρόσθετα Χαρακτηριστικά
- Στιγμής
- Όχι
- Πρωτεΐνης
- -
Διατροφικές Επιλογές
- Βιολογικό Προϊόν
- Όχι
- Χωρίς Γλουτένη
- Όχι
- Χωρίς Προσθήκη Ζάχαρης
- Ναι
- Vegan
- -
- Keto
- -
Ποσότητα
- Βάρος
- 10000 gr
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.