100 € κουπόνι για την επόμενη αγορά σου! + 1 προσφορά για σένα!

Έτοιμα Μείγματα για Γλυκά

Μείγμα Μελομακάρονα Red Velvet 10kg

Το μείγμα για μελομακάρονα Red Velvet δίνει στη ζύμη βαθύ κόκκινο χρώμα και νότες κακάο και βανίλιας, διατηρώντας μπισκοτένια υφή που απορροφά ομοιόμορφα το σιρόπι. Η ζύμη διατηρεί το σχήμα της στο...

Το μείγμα για μελομακάρονα Red Velvet δίνει στη ζύμη βαθύ κόκκινο χρώμα και νότες κακάο και βανίλιας, διατηρώντας μπισκοτένια υφή που απορροφά ομοιόμορφα το σιρόπι. Η ζύμη διατηρεί το σχήμα της στο ψήσιμο και γίνεται αφράτη εσωτερικά και τραγανή εξωτερικά. Μπορεί να διαμορφωθεί στο χέρι ή με μηχανή πλάσης και να χρησιμοποιηθεί σε αυτόματες γραμμές παραγωγής....

Δες Περιγραφή & Χαρακτηριστικά Δες Περιγραφή & Χαρακτηριστικά
44 95 €
Παράδοση Πέμπτη, 19 Νοεμβρίου
17,00 € μεταφορικά
Παράδοση Πέμ, 26 Νοε - Δευ, 30 Νοε
16,00 € μεταφορικά
Το θέλεις με έκπτωση 5,00 € στα μεταφορικά;
Αποστέλλεται από Ελλάδα
Από 3S
Ελλάδα
20+ τεμάχια
Δες Υλικά Ζαχαροπλαστικής στη σελίδα του 3S
Ερωτήσεις

Περιγραφή & Χαρακτηριστικά

Το μείγμα για μελομακάρονα Red Velvet δίνει στη ζύμη βαθύ κόκκινο χρώμα και νότες κακάο και βανίλιας, διατηρώντας μπισκοτένια υφή που απορροφά ομοιόμορφα το σιρόπι. Η ζύμη διατηρεί το σχήμα της στο ψήσιμο και γίνεται αφράτη εσωτερικά και τραγανή εξωτερικά. Μπορεί να διαμορφωθεί στο χέρι ή με μηχανή πλάσης και να χρησιμοποιηθεί σε αυτόματες γραμμές παραγωγής.

Για την παρασκευή, αναμειγνύονται 500 g μείγματος με 105 g νερό, 180 g ηλιέλαιο και 100 g καρύδι για περίπου 2 λεπτά. Η ζύμη πλάθεται και ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C για περίπου 30 λεπτά. Για το σιρόπι, βράζονται για 10 λεπτά 500 g ζάχαρη, 320 g νερό, 1 ξυλάκι κανέλας και 1 φέτα λεμονιού. Για τραγανό αποτέλεσμα, τα μελομακάρονα αφήνονται να κρυώσουν για 10 λεπτά πριν μπουν σε σιρόπι θερμοκρασίας δωματίου για 1 λεπτό· για πιο ζουμερό αποτέλεσμα, μπαίνουν ζεστά στο σιρόπι για 1 λεπτό. Μπορούν να πασπαλιστούν με τριμμένο καρύδι ή να βουτηχτούν σε λιωμένη σοκολάτα. Το μείγμα αποθηκεύεται σε σκιερό και δροσερό μέρος.

  • Είδος: Μείγμα για μελομακάρονα
  • Γεύση: Red Velvet
  • Βάρος: 10 kg
  • Θερμοκρασία ψησίματος: 180°C
  • Χρόνος ψησίματος: Περίπου 30 λεπτά
  • Αποθήκευση: Σε σκιερό και δροσερό μέρος

Κατασκευαστής

Χαρακτηριστικά

Είδος
για Μελομακάρονα
Γεύση
Red Velvet

Πρόσθετα Χαρακτηριστικά

Στιγμής
Όχι
Πρωτεΐνης
-

Διατροφικές Επιλογές

Βιολογικό Προϊόν
Όχι
Χωρίς Γλουτένη
Όχι
Χωρίς Προσθήκη Ζάχαρης
Όχι
Vegan
-
Keto
-

Ποσότητα

Βάρος
10000 gr

Σημαντική πληροφορία

Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.

44,95 €
17,00 €   μεταφορικά