Μείγμα Παγωτού Home Made Ice Cream Lilla Pausus σε συσκευασία 10 κιλών. Πρόκειται για μείγμα για την παραγωγή σκληρού παγωτού με γεύση λευκής σοκολάτας και φράουλα, το οποίο μπορεί να παρασκευαστεί χωρίς παγωτομηχανή, απλά χρησιμοποιώντας μίξερ.

Δοσολογία: Χρειάζονται 269 γραμμάρια μείγματος και 500 γραμμάρια ελαφρύ γάλα.

Οδηγίες παρασκευής:

• Διαλύστε το μείγμα στο γάλα σταδιακά και χτυπήστε στις υψηλές στροφές για 2-3 λεπτά.
• Σκεπάστε το μείγμα με μεμβράνη και τοποθετήστε το στην κατάψυξη για περίπου 45 λεπτά για ωρίμανση.
• Βγάλτε το και χτυπήστε σε μεσαία ταχύτητα για 2 λεπτά.
• Γεμίστε τα δοχεία και τοποθετήστε τα στην κατάψυξη για σκλήρυνση.

Σερβίρεται στους -12°C, περίπου 5 λεπτά από τη στιγμή που θα βγει από την κατάψυξη.

Αποθήκευση: Σε σκιερό και δροσερό μέρος.