Καλάθι για προζύμι ζύμης, μάρκας Westmark, από φυσικό ψάθινο υλικό. Τα ψάθινα καλάθια για την αύξηση της ζύμης είναι τυπικά για το γαλλικό αρτοποιείο και βοηθούν στη βελτίωση του σχήματος, της υφής και της κρούστας της ζύμης του ψωμιού πριν ψηθεί.

• Βοηθά στη διαδικασία ζύμωσης και στην απορρόφηση της περίσσειας υγρασίας, εμποδίζοντας την εμφάνιση συμπύκνωσης.
• Διατηρεί το στρογγυλεμένο σχήμα του ψωμιού.
• Ιδανικό για την παρασκευή ψωμιού περίπου 750 - 1000 γρ.
• Δημιουργεί κρούστα με ριγέ μοτίβο, που προσφέρει ιδιαίτερη γεύση και εμφάνιση.
• Καθαρίζεται μόνο με το χέρι.

Διαστάσεις: 28 x 13 x 6,5 cm.