Στρογγυλό καλάθι ζύμης με διάσταση 28 εκ. και ύψος 8,5 εκ., κατασκευασμένο από μαστίχα. Μάρκα: Zokura.

Οι ειδικοί αρτοποιοί συνιστούν τη χρήση διογκωτικών καλαθιών, καθώς προσφέρουν πλεονεκτήματα στη διαδικασία προετοιμασίας της ζύμης:

• Βοηθούν στη διαδικασία ζύμωσης.
• Απορροφούν την περίσσεια υγρασίας, εμποδίζοντας τη διαδικασία συμπύκνωσης.
• Διατηρούν το στρογγυλεμένο σχήμα του ψωμιού.

Η στιβαρή δομή του καλαθιού το καθιστά ιδανικό για ερασιτέχνες και έμπειρους αρτοποιούς. Το καλάθι περιλαμβάνει βαμβακερό κάλυμμα, το οποίο μπορεί να καθαριστεί χειροκίνητα στους 30°C.