Το μαχαίρι φιλεταρίσματος de Buyer έχει εύκαμπτη, λεπτή λεπίδα με κοφτερή άκρη, κατάλληλη για φιλετάρισμα ψαριών, ακριβείς κοπές και αφαίρεση λεπιών. Η λεπίδα είναι από ανοξείδωτο χάλυβα X50CrMoV15, σφυρηλατημένο και σκληρυμένο κατά HRC56, με γεωμετρία που συνδυάζει στοιχεία γερμανικών και ιαπωνικών λεπίδων.
Η λαβή από σύνθετο υλικό με ανθρακονήματα έχει εργονομικό σχήμα και αντιολισθητική επιφάνεια. Το παχύ ατσάλινο τμήμα εκτείνεται βαθιά μέσα στη λαβή. Το μαχαίρι κατασκευάζεται στη Γαλλία.
- Είδος: Μαχαίρι φιλεταρίσματος
- Υλικό λεπίδας: Ανοξείδωτος χάλυβας X50CrMoV15
- Σκληρότητα: HRC56
- Μήκος λεπίδας: 18 cm
- Λεπίδα: Εύκαμπτη και λεπτή, με κοφτερή άκρη
- Υλικό λαβής: Σύνθετο υλικό με ανθρακονήματα
- Λαβή: Εργονομική και αντιολισθητική
- Σύστημα ισορροπίας: Ρυθμιζόμενο αντίβαρο
- Τεμάχια: 1
- Χώρα κατασκευής: Γαλλία
- Είδος
- Φιλεταρίσματος
- Υλικό
- Ανοξείδωτο
- Ιαπωνικά
- Ναι
- Επαγγελματική Σειρά
- Όχι
- Οικιακή Χρήση
- Ναι
- Τεμάχια
- 1 τμχ
- Μήκος Λεπίδας
- 18 cm
- με Αντικολλητική Επίστρωση
- Όχι
- Κατάλληλα για πλυντήριο πιάτων
- Όχι
- για Αριστερόχειρες
- Όχι
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.