Οι Farfalline No 59 της Barilla είναι μικρά ζυμαρικά σε σχήμα πεταλούδας, με οδοντωτές άκρες και ελαφρώς κοίλα φτερά που συγκρατούν τον ζωμό και τα υπόλοιπα υλικά. Παρασκευάζονται από σιμιγδάλι σκληρού σίτου και νερό και ταιριάζουν σε σούπες, ζωμούς, ελαφριές σάλτσες και κρύες σαλάτες. Ο χρόνος μαγειρέματος για υφή al dente είναι περίπου 7 λεπτά.

• Είδος:...