Κατασκευή από τη ΒΙΟΚΑΝ, ελληνικό εργοστάσιο επαγγελματικού εξοπλισμού ψησίματος που εξασφαλίζει υψηλή ποιότητα και αξιοπιστία.

Τύπος συσκευής: επιτραπέζια ψησταριά κάρβουνου με χοάνη, κατάλληλη για επαγγελματική χρήση σε εστιατόρια, ταβέρνες και ψητοπωλεία.

Κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 304, επαγγελματικών προδιαγραφών, υλικό με αυξημένη αντοχή στη διάβρωση και την υγρασία.

• Τρεις άξονες περιστροφής για ομοιόμορφο ψήσιμο μεγάλου όγκου τροφίμων πάνω από τα κάρβουνα.
• Εννέα θέσεις για σούβλες, επιτρέποντας την ταυτόχρονη προετοιμασία πολλών παρασκευών.
• Τρία ανεξάρτητα ηλεκτρικά μοτέρ περιστροφής, ένα για κάθε άξονα, με παροχή 220 V και ισχύ 25 W το καθένα.
• Ενσωματωμένη χοάνη κάρβουνου για ευκολία στη τροφοδοσία των κάρβουνων και τη διατήρηση σταθερής θερμοκρασίας ψησίματος.
• Διαστάσεις συσκευής: 1600 x 1110 x 1500 mm, προσφέροντας επαρκή χώρο ψησίματος και εργονομική τοποθέτηση στον πάγκο εργασίας.
• Βάρος κατασκευής: 144 kg, εξασφαλίζοντας σταθερότητα και αντοχή στη συνεχή επαγγελματική χρήση.
• Συμπεριλαμβάνονται 9 σούβλες μήκους 160 cm και 2 σχάρες nickel διαστάσεων 590 x 250 mm.

Σχεδιασμός ειδικά για ψήσιμο με κάρβουνο που προσφέρει αυθεντική γεύση και επαγγελματικό αποτέλεσμα ψησίματος.