Κατασκευή: Από τη ΒΙΟΚΑΝ, ελληνικό εργοστάσιο επαγγελματικού εξοπλισμού ψησίματος.

Τύπος συσκευής: Επιδαπέδια ψησταριά κάρβουνου με χοάνη, κατάλληλη για επαγγελματική χρήση σε εστιατόρια, ταβέρνες και ψητοπωλεία.

Υλικά Κατασκευής: Από ανοξείδωτο χάλυβα AISI 430, επαγγελματικών προδιαγραφών.

• Τρεις άξονες περιστροφής για ομοιόμορφο ψήσιμο.
• Εννέα θέσεις για σούβλες για ταυτόχρονη προετοιμασία πολλών παρασκευών.
• Τρία ηλεκτρικά μοτέρ περιστροφής με παροχή 220 V και ισχύ 25 W το καθένα.
• Ενσωματωμένη χοάνη κάρβουνου για σταθερή θερμοκρασία ψησίματος.
• Επιδαπέδια κατασκευή για μεγαλύτερη σταθερότητα και εργονομία.

Διαστάσεις: 1600 x 1110 x 2000 mm.

Βάρος: 175 kg.

Συμπεριλαμβάνονται: 9 σούβλες μήκους 160 cm και 2 σχάρες nickel διαστάσεων 590 x 250 mm.

Σχεδιασμός: Ειδικά για ψήσιμο με κάρβουνο που προσφέρει αυθεντική γεύση και επαγγελματικό αποτέλεσμα.