Κατασκευή: Από τη ΒΙΟΚΑΝ, ελληνικό εργοστάσιο επαγγελματικού εξοπλισμού ψησίματος.

Τύπος Συσκευής: Επιδαπέδια ψησταριά κάρβουνου με χοάνη και πλευρικά πυρίμαχα τζάμια, κατάλληλη για επαγγελματική χρήση σε εστιατόρια, ταβέρνες και ψητοπωλεία.

• Υλικό: Ανοξείδωτος χάλυβας AISI 304 επαγγελματικών προδιαγραφών.
• Άξονες Περιστροφής: Δύο άξονες που εξασφαλίζουν ομοιόμορφο ψήσιμο των τροφίμων πάνω από τα κάρβουνα.
• Θέσεις για Σούβλες: Έξι θέσεις για ταυτόχρονη προετοιμασία πολλών παρασκευών.
• Ηλεκτρικά Μοτέρ: Δύο μοτέρ περιστροφής με παροχή 220 V και ισχύ 25 W το καθένα.
• Ενσωματωμένη Χοάνη Κάρβουνου: Διευκολύνει την τροφοδοσία των κάρβουνων και τη διατήρηση σταθερής θερμοκρασίας.
• Διαστάσεις Συσκευής: 1800 x 810 x 2000 mm.
• Βάρος Κατασκευής: 160 kg που εξασφαλίζει σταθερότητα.
• Συμπεριλαμβάνονται: 6 σούβλες μήκους 160 cm και 2 σχάρες nickel διαστάσεων 590 x 250 mm.
• Σχεδιασμός: Ειδικά για ψήσιμο με κάρβουνο, προσφέρει αυθεντική γεύση.