Το κοπτικό ψωμιού EMP.3002 είναι επιδαπέδιο, με στιβαρή κατασκευή και ανοξείδωτα μαχαίρια που προσφέρουν καθαρές και ομοιόμορφες κοπές.

Κύρια χαρακτηριστικά:

• Ικανότητα κοπής: Κατάλληλο για ψωμιά μήκους έως 50cm και μέγιστο ύψος 17cm.
• Μοτέρ: Ισχυρό μοτέρ με ισχύ 0,37Kw/230Volt, εξασφαλίζοντας συνεχή λειτουργία.
• Πάχος κοπής: 2cm, ιδανικό για φέτες ανθεκτικές και ομοιόμορφες.
• Διαστάσεις: 70x80x110cm για σταθερότητα και εργονομική χρήση.
• Βάρος: 125Kg, παρέχοντας στιβαρότητα και μειωμένες δονήσεις κατά τη λειτουργία.

Είναι κατάλληλο για αρτοποιεία, φούρνους, σούπερ μάρκετ, ξενοδοχεία και επιχειρήσεις εστίασης που χρειάζονται συνεχόμενη και γρήγορη παραγωγή.

Ο σχεδιασμός του στοχεύει στη μείωση του χρόνου προετοιμασίας, αυξάνοντας την παραγωγικότητα και βελτιώνοντας την απόδοση του προσωπικού.