Τα λιγκουίνι είναι ιδανικά για να δημιουργήσεις γρήγορα πεντανόστιμα γεύματα ή για να εντυπωσιάσεις με μια γαστρονομική δημιουργία. Αυτά τα μακαρόνια, συγγενείς των spaghetti, προέρχονται από τη Γένοβα και έχουν το ιδιαίτερο πλεονέκτημα του πλατύ σχήματος τους, που τους επιτρέπει να συνδυάζονται τέλεια με λεπτόρρευστες σάλτσες όπως οι σπιτικές πέστο ή οι ανάλαφρες σάλτσες λαχανικών.

Η συσκευασία περιέχει 500 γραμμάρια λιγκουίνι, ιδανικά για πολλές παρασκευές.

Για την προετοιμασία τους, βεβαιώσου ότι το νερό βράζει έντονα πριν ρίξεις τα ζυμαρικά. Προσθέτεις αλάτι λίγο πριν από το βράσιμο και αφήνεις τα λιγκουίνι να βράσουν σε δυνατή φωτιά, ανακατεύοντας τα πότε-πότε για να μην κολλήσουν.