Περιγραφή
Χαρακτηριστικά
Η συσκευή είναι μονάδα μαγειρέματος χαμηλής θερμοκρασίας με σύστημα στατικής θέρμανσης νερού για ελεγχόμενο αποτέλεσμα sous vide.
- Πλήρως ανοξείδωτη κατασκευή με σώμα κάδου και καπάκι από ανοξείδωτο χάλυβα για μέγιστη αντοχή και υγιεινή.
- Ισχυρές θωρακισμένες ανοξείδωτες αντιστάσεις επαφής στον πυθμένα για αποδοτική μετάδοση θερμότητας.
- Μέγιστη ποσότητα νερού λειτουργίας 25 Lt για επαγγελματική παραγωγή.
- Χωρητικότητα κάδου GN 1/1 για συμβατότητα με επαγγελματικά δοχεία γαστρονομίας.
- Δυνατότητα ελέγχου μέσω δωρεάν εφαρμογής διαθέσιμης για Android και iOS.
- Υποστήριξη αποθήκευσης έως 10 προγραμμάτων απευθείας στη συσκευή για άμεση χρήση.
- Εύρος θερμοκρασίας λειτουργίας από +24 έως +99,9 °C για πλήρη κάλυψη sous vide τεχνικών.
- Αποσπώμενο control box με μαγνητικό σύστημα στήριξης για ευέλικτη τοποθέτηση χειριστηρίων.
- Ηλεκτρική ισχύς 2 Kw για σταθερή θερμική απόδοση, με τάση τροφοδοσίας 230 V κατάλληλη για επαγγελματικά δίκτυα.
- Συνολικό βάρος 16,5 Kg για αυξημένη σταθερότητα στον πάγκο.
- Εξωτερικές διαστάσεις 360 x 565 x 300 mm για σωστό προγραμματισμό χώρου εγκατάστασης.
Χαρακτηριστικά
- Κλειστού Τύπου
- Όχι
- Ισχύς
- 2 kW
- Όγκος Νερού
- 25 lt
Διαστάσεις
- Πλάτος
- 36 cm
- Βάθος
- 56,5 cm
- Ύψος
- 30 cm
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.
