Οι εξωτερικές διαστάσεις της συσκευής είναι 660 x 538 x 285 mm, εξασφαλίζοντας εύκολη τοποθέτηση σε επαγγελματικό πάγκο εργασίας.

Η επιφάνεια ψησίματος έχει διαστάσεις 650 x 480 mm, προσφέροντας μεγάλη χωρητικότητα για ταυτόχρονη προετοιμασία πολλών μερίδων.

Η επιφάνεια ψησίματος αποτελείται από ειδικό κράμα μετάλλου πάχους 10 mm, εξασφαλίζοντας άριστη θερμική απόδοση και μεγάλη αντοχή.

Η θερμοκρασία λειτουργίας ρυθμίζεται από 50°C έως 300°C, προσφέροντας ευελιξία για διαφορετικές τεχνικές μαγειρέματος.

Η συνολική ισχύς των 6 kW εγγυάται γρήγορη προθέρμανση και απόδοση σε περιβάλλοντα υψηλής παραγωγικότητας.

Η συσκευή λειτουργεί με παροχή 400V / 3Ν στα 50 Hz, κατάλληλη για επαγγελματική τριφασική εγκατάσταση.

Το βάρος είναι 49 Kg, προσφέροντας σταθερότητα και ασφαλή λειτουργία σε κάθε συνθήκη.

Η κατασκευή από ανοξείδωτο χάλυβα εξασφαλίζει μεγάλη διάρκεια ζωής, υγιεινή και εύκολο καθάρισμα.

Το πλατώ διαθέτει ανεξάρτητη ρύθμιση θερμοκρασίας σε κάθε ζώνη, επιτρέποντας διαφορετική λειτουργία σε κάθε πλευρά της επιφάνειας.

Η λεια επιφάνεια καθαρίζεται εύκολα και υποστηρίζει μαγείρεμα με περιορισμένα λίπη για πιο υγιεινά αποτελέσματα.

Το προϊόν είναι κατάλληλο για επαγγελματική χρήση σε εστιατόρια, ψητοπωλεία, καφετέριες και χώρους street food.

Ο εξοπλισμός παράγεται από την εταιρεία Redfox στην Τσεχία, εξασφαλίζοντας επαγγελματική ποιότητα και αξιοπιστία.