Η συσκευή Sous Vide Vac-Star Chef Smart είναι κατάλληλη για μαγείρεμα συσκευασμένων τροφίμων σε δοχεία χωρητικότητας έως 25 λίτρων.

• Κομψός compact σχεδιασμός με πλαστικό περίβλημα NORYL, ανθεκτικό στη θερμότητα και κατάλληλο για χρήση με τρόφιμα.
• Αδιάβροχη, μη αντανακλαστική οθόνη αφής, εύχρηστη για ακριβή ρύθμιση παραμέτρων λειτουργίας.
• Αθόρυβο σύστημα Relay SSR και εξαερισμός στα ηλεκτρονικά μέρη, εξασφαλίζοντας μεγάλη διάρκεια ζωής και ασφαλή λειτουργία.
• Θερμοκρασία ρυθμίζεται από 25°C έως 99°C με ακρίβεια ±0.1°C (με χρήση μπαλών μόνωσης).
• Χρονόμετρο λειτουργεί από 5 λεπτά έως 99 ώρες.
• Αντλία κυκλοφορίας 14 λίτρων ανά λεπτό για ομοιόμορφη θερμοκρασία.
• Ανοξείδωτο προστατευτικό πλέγμα εισόδου για προστασία και εύκολο καθαρισμό.
• Υποστηρίζει πολυγλωσσικό μενού (DE, FR, EN, ES, DAN, CZ, RU) και επιλογή μονάδας θερμοκρασίας σε °C ή °F.
• Ικανότητα 1300 Watt για ταχεία προθέρμανση και ενεργειακή αποδοτικότητα.
• Λειτουργία με ρεύμα μονοφασικό (1 Ph), τάση 230 Volt και συχνότητα 50 Hz.
• Διαστάσεις: 85 x 180 x 365 mm, καθαρό βάρος: 1.5 kg.
• Κατασκευάζεται στην Ελβετία από την εταιρεία Vac-Star AG.