Το πλατώ αερίου P100 της SER GAS διαθέτει πλάκα ψησίματος σχεδιασμένη ώστε να μην κατακρατά υπολείμματα τροφών και να καθαρίζεται εύκολα σύμφωνα με τις απαιτούμενες προδιαγραφές υγιεινής.

• Διάσταση πλάκας: 995 x 390 mm, εξασφαλίζοντας μεγάλη επιφάνεια εργασίας για ταυτόχρονη παρασκευή πολλών διαφορετικών προϊόντων.
• Καυστήρες: δύο καυστήρες που παρέχουν άμεση θέρμανση και ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας σε όλο το μήκος της επιφάνειας.
• Συνολική ισχύς: 12 kW για υψηλή θερμική απόδοση και ταχύτητα στην επίτευξη της επιθυμητής θερμοκρασίας.
• Αποσπώμενος λιποσυλλέκτης: διευκολύνει τον καθαρισμό και την απομάκρυνση λίπους.
• Εξωτερικές διαστάσεις: 1000 x 435 x 230 mm, κατάλληλο για μικρούς χώρους εργασίας.
• Βάρος: 37 kg για σταθερότητα κατά τη λειτουργία και ευκολία στη μετακίνηση.
• Κατανάλωση υγραερίου: 0,82 kg/h για οικονομική λειτουργία.
• Κατανάλωση φυσικού αερίου: 1,11 m³/h, αποδοτική σε επαγγελματικές εφαρμογές συνεχούς λειτουργίας.