Τα Kelp είναι μεγάλα φύκη που ανήκουν στην κατηγορία των καφέ φυκών και αναπτύσσονται στον πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά υποβρύχιο κόσμο των ρηχών ωκεανών. Αποξηραμένα και αλεσμένα σε σκόνη, τα φύκια αυτά έχουν γίνει ένα δημοφιλές συμπλήρωμα διατροφής. Χρησιμοποιούνται κυρίως για τη συμπλήρωση της διατροφής με ιώδιο.