Το Mix αποτελεί ένα ξύλο κοπής τύπου end grain που αναβαθμίζει την παρουσίαση και την απόδοση στην κουζίνα. Κατασκευασμένο από πολλαπλά είδη ξύλου με τεχνική κάθετης κοπής, αυτό το προϊόν προσφέρει:

• Αυξημένη ανθεκτικότητα
• Προστασία στις λεπίδες
• Επαγγελματική αισθητική

Η τεχνική “end grain” επιτρέπει στο μαχαίρι να «μπαίνει» ανάμεσα στις ίνες του ξύλου, παρατείνοντας τη διάρκεια ζωής τόσο του ξύλου όσο και της λεπίδας.