Ο αρτοπαρασκευαστής Unold Bernd Backmeister 68120 είναι μια οικιακή συσκευή με ισχύ 550W. Έχει δυνατότητα επιλογής μεγέθους ψωμιού περίπου 1000g, 1250g και 1500g. Διαθέτει 10 προγράμματα, 3 επίπεδα καβούρδισματος, χρονόμετρο καθυστέρησης έως 15 ώρες, λειτουργία διατήρησης ζεστού έως 60 λεπτά και προστασία μνήμης σε περίπτωση διακοπής ρεύματος για περίπου 15 λεπτά.

Η συσκευή είναι εξοπλισμένη με οθόνη LCD με φωτισμό, δύο μεγάλες παράθυρα θέασης, αντιολισθητικά πόδια και αφαιρούμενη φόρμα ψησίματος με κεραμική αντικολλητική επένδυση. Συμπεριλαμβάνει δύο αναμικτήρες για ομοιόμορφη ανάμιξη και ευκολότερη απελευθέρωση του ψωμιού, καθώς και γάντζο αφαίρεσης αναμικτήρα, μετρητική κούπα, μετρητικό κουτάλι και εγχειρίδιο οδηγιών με συνταγές.

Οι διαστάσεις της συσκευής είναι περίπου 26.9 x 40.9 x 30 cm και η τροφοδοσία ρεύματος είναι 220-240V ~ 50/60Hz. Τα στοιχεία ψησίματος είναι χωρίς BPA και η συσκευή έχει σχεδιαστεί για αυτόματη ζύμωση, άνοδο και ψήσιμο.