Το κριθάρι είναι δημητριακός καρπός του αγγειόσπερμου, μονοκοτυλήδονου φυτού του είδους Κριθή η κοινή (Hordeum vulgare). Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε ψωμί, σε πίτες, σε δημητριακά, σε σαλάτες και σε γλυκά.

Οφέλη:

• Πλούσιο σε φυτικές ίνες που συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος
• Συμβάλλει στη ρύθμιση του σακχάρου στο αίμα
• Υποστηρίζει την υγεία της καρδιάς
• Περιέχει βιταμίνες του συμπλέγματος Β
• Χαμηλός γλυκαιμικός δείκτης
• Προϊόν βιολογικής γεωργίας (Bio)
• Χωρίς πρόσθετα, συντηρητικά ή χημικά