Το μείγμα 3S για brownie με γεύση σοκολάτας χρησιμοποιείται για την παρασκευή αμερικάνικου μπράουνις ή σουφλέ σοκολάτας. Η συσκευασία περιέχει 10 kg και το μείγμα διατηρείται σε σκιερό και δροσερό μέρος.
Για μπράουνις, αναμειγνύονται 500 g μείγματος με 150 g νερό, 40 g σπορέλαιο, 40 g λιωμένη σοκολάτα, 5 g baking powder και 5 g μέλι ή γλυκόζη. Το μείγμα χτυπιέται με φτερό για 3 λεπτά σε μεσαία ταχύτητα, προστίθενται 125 g ξηροί καρποί και συνεχίζεται η ανάμειξη για περίπου 1 λεπτό. Ψήνεται σε λαμαρίνα ύψους 2,5–3 cm στους 180°C για 25 λεπτά.
Για σουφλέ, αναμειγνύονται 500 g μείγματος με 300 g νερό, 180 g σπορέλαιο και 215 g λιωμένη σοκολάτα. Χτυπιούνται με φτερό για 1 λεπτό σε χαμηλή και 4 λεπτά σε υψηλή ταχύτητα και ψήνονται στους 175–180°C για περίπου 8–10 λεπτά, για μερίδες 80–100 g. Τα συστατικά είναι ζάχαρη, αλεύρι, αυγό σε σκόνη, μερικώς αποβουτυρωμένο κακάο, άμυλο σίτου, γαλακτωματοποιητής E471, άπαχο γάλα σε σκόνη, αρωματικές ύλες και συντηρητικό E202. Μπορεί να περιέχει ίχνη προϊόντων αυγού, ξηρών καρπών και προϊόντων σόγιας.
- Είδος: Μείγμα για brownie και σουφλέ σοκολάτας
- Γεύση: Σοκολάτα
- Βάρος: 10 kg
- Συντήρηση: Σε σκιερό και δροσερό μέρος
- Συστατικά: Ζάχαρη, αλεύρι, αυγό σε σκόνη, μερικώς αποβουτυρωμένο κακάο, άμυλο σίτου, γαλακτωματοποιητής E471, άπαχο γάλα σε σκόνη, αρωματικές ύλες, συντηρητικό E202
- Πιθανά ίχνη: Προϊόντα αυγού, ξηροί καρποί, προϊόντα σόγιας
Χαρακτηριστικά
- Είδος
- για Brownie
- Γεύση
- Σοκολάτα
Πρόσθετα Χαρακτηριστικά
- Στιγμής
- Όχι
- Πρωτεΐνης
- -
Διατροφικές Επιλογές
- Βιολογικό Προϊόν
- Όχι
- Χωρίς Γλουτένη
- Όχι
- Χωρίς Προσθήκη Ζάχαρης
- Όχι
- Vegan
- -
- Keto
- -
Ποσότητα
- Βάρος
- 10000 gr
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.