Το σαφράν της εταιρείας Herbavit σε συσκευασία 2 γραμμαρίων αποτελεί ένα εξαιρετικό μπαχαρικό που μπορεί να αναβαθμίσει κάθε πιάτο. Γνωστός και ως κρόκος Κοζάνης, προσφέρει ένα μοναδικό και λεπτό άρωμα, πικάντικη γεύση και ένα όμορφο κίτρινο χρώμα που δεσπόζει στα φαγητά. Ιδανικό για ρύζι, ζυμαρικά, σάλτσες, κοτόπουλο, ψαρόσουπες, αρνί, πατάτες, όσπρια, τσουρέκια, κέικ και ακόμη και παγωτό, το σαφράν προσθέτει μία νότα πολυτέλειας στη μαγειρική σας.

Σημαντικό είναι να χρησιμοποιείτε το σαφράν σύμφωνα με την ποσότητα που αναφέρεται σε κάθε συνταγή, καθώς η υπερβολική χρήση μπορεί να αλλοιώσει τη γεύση των πιάτων. Για την καλύτερη αρωματική απελευθέρωση, ο κρόκος σε σκόνη θα πρέπει να διαλύεται σε νερό πριν από την προσθήκη του στο φαγητό. Επίσης, τα στίγματα σας προτείνεται να μουλιάζουν σε ένα φλιτζάνι νερό για μία ώρα πριν το μαγείρεμα, και προστίθεται είτε μαζί με το νερό είτε μόνο το νερό αφού σουρωθεί.