100 € κουπόνι για την επόμενη αγορά σου! + 1 προσφορά για σένα!

Έτοιμα Μείγματα για Γλυκά

Μείγμα Παντεσπάνι Red Velvet 10kg

Το μείγμα για παντεσπάνι Red Velvet δίνει στο παντεσπάνι κόκκινο χρώμα, βελούδινη υφή και διακριτική γεύση κακάου και βανίλιας. Η αφράτη και ελαστική δομή του επιτρέπει την κοπή σε λεπτές στρώσεις και...

Το μείγμα για παντεσπάνι Red Velvet δίνει στο παντεσπάνι κόκκινο χρώμα, βελούδινη υφή και διακριτική γεύση κακάου και βανίλιας. Η αφράτη και ελαστική δομή του επιτρέπει την κοπή σε λεπτές στρώσεις και το τύλιγμα σε ρολό χωρίς να σπάει, ενώ βοηθά το παντεσπάνι να απορροφά και να συγκρατεί ομοιόμορφα το σιρόπι.

Για την παρασκευή, αναμειγνύονται 1.000 g...

Δες Περιγραφή & Χαρακτηριστικά Δες Περιγραφή & Χαρακτηριστικά
41 58 €
Παράδοση Πέμπτη, 19 Νοεμβρίου
17,00 € μεταφορικά
Παράδοση Πέμ, 26 Νοε - Δευ, 30 Νοε
16,00 € μεταφορικά
Το θέλεις με έκπτωση 5,00 € στα μεταφορικά;
Αποστέλλεται από Ελλάδα
Από 3S
Ελλάδα
20+ τεμάχια
Δες Υλικά Ζαχαροπλαστικής στη σελίδα του 3S
Ερωτήσεις

Περιγραφή & Χαρακτηριστικά

Το μείγμα για παντεσπάνι Red Velvet δίνει στο παντεσπάνι κόκκινο χρώμα, βελούδινη υφή και διακριτική γεύση κακάου και βανίλιας. Η αφράτη και ελαστική δομή του επιτρέπει την κοπή σε λεπτές στρώσεις και το τύλιγμα σε ρολό χωρίς να σπάει, ενώ βοηθά το παντεσπάνι να απορροφά και να συγκρατεί ομοιόμορφα το σιρόπι.

Για την παρασκευή, αναμειγνύονται 1.000 g μείγματος με 600 g αυγά και 300 g νερό. Η ανάμειξη γίνεται με φτερό στο μίξερ για 1 λεπτό σε χαμηλή και 4 λεπτά σε υψηλή ταχύτητα. Στο τέλος, το μείγμα ανακατεύεται για λίγες ακόμη στροφές σε χαμηλή ταχύτητα· προαιρετικά προστίθεται λίγο βούτυρο ή λάδι. Για 500 g μείγματος, το ψήσιμο γίνεται στους 180 °C για περίπου 45 λεπτά, ανάλογα με τον φούρνο. Το μείγμα φυλάσσεται σε σκιερό και δροσερό μέρος.

  • Είδος: Μείγμα για παντεσπάνι
  • Γεύση: Red Velvet
  • Χρώμα: Κόκκινο
  • Υφή: Βελούδινη
  • Δομή: Αφράτη και ελαστική
  • Βάρος: 10 kg
  • Δοσολογία: 1.000 g μείγματος, 600 g αυγά και 300 g νερό
  • Ανάμειξη: 1 λεπτό σε χαμηλή και 4 λεπτά σε υψηλή ταχύτητα, με φτερό
  • Ψήσιμο: Για 500 g μείγματος, στους 180 °C για περίπου 45 λεπτά, ανάλογα με τον φούρνο
  • Αποθήκευση: Σε σκιερό και δροσερό μέρος

Κατασκευαστής

Χαρακτηριστικά

Είδος
για Παντεσπάνι
Γεύση
Red Velvet

Πρόσθετα Χαρακτηριστικά

Στιγμής
Όχι
Πρωτεΐνης
-

Διατροφικές Επιλογές

Βιολογικό Προϊόν
Όχι
Χωρίς Γλουτένη
Όχι
Χωρίς Προσθήκη Ζάχαρης
Όχι
Vegan
-
Keto
-

Ποσότητα

Βάρος
10000 gr

Σημαντική πληροφορία

Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.

41,58 €
17,00 €   μεταφορικά