Το μείγμα 3S για παντεσπάνι με γεύση βανίλιας δίνει αφράτη, κυψελοειδή δομή και ελαστική υφή, κατάλληλη για κοπή σε λεπτές στρώσεις και τύλιγμα σε ρολό. Απορροφά και συγκρατεί ομοιόμορφα το σιρόπι, ενώ το διακριτικό άρωμα βανίλιας συνδυάζεται με γεμίσεις και επικαλύψεις. Χρησιμοποιείται για τούρτες, πάστες, γλυκά ταψιού και ρολά με κρέμα, μαρμελάδα ή πραλίνα.
Για την παρασκευή, αναμειγνύονται 1.000 g μείγματος, 600 g αυγών και 300 g νερού. Χτυπιούνται με φτερό στο μίξερ για 1 λεπτό σε χαμηλή και 4 λεπτά σε υψηλή ταχύτητα. Στο τέλος, το μείγμα αναδεύεται για λίγες ακόμη στροφές σε χαμηλή ταχύτητα και, προαιρετικά, προστίθεται λίγο βούτυρο ή λάδι. Ψήνεται στους 180 °C για περίπου 45 λεπτά ανά 500 g, ανάλογα με τον φούρνο.
- Είδος: Μείγμα για παντεσπάνι
- Γεύση: Βανίλια
- Βάρος: 10 kg
- Αποθήκευση: Σε σκιερό και δροσερό μέρος
Χαρακτηριστικά
- Είδος
- για Παντεσπάνι
- Γεύση
- Βανίλια
Πρόσθετα Χαρακτηριστικά
- Στιγμής
- Όχι
- Πρωτεΐνης
- -
Διατροφικές Επιλογές
- Βιολογικό Προϊόν
- Όχι
- Χωρίς Γλουτένη
- Όχι
- Χωρίς Προσθήκη Ζάχαρης
- Όχι
- Vegan
- -
- Keto
- -
Ποσότητα
- Βάρος
- 10000 gr
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.