Calling forth your Japanese pantry staples to take your daily cooking to the next level!
In JapanEasy Kitchen, Tim Anderson shares delightfully easy recipes, centred on a selection of go-to Japanese ingredients:
- kombu and katsuobushi
- miso
- soy sauce
- sake, mirin and rice vinegar
- rice and noodles
- tofu
- ponzu, yuzu juice and yuzu kosho
- curry roux
- tea and other beverages
Using these widely available items, you’ll learn to make mains, sides, sweets, and drinks. From Watermelon and Avocado Sunomono and Wafu Rarebit, to Baked Crabby Udon and Treacle Tamari Ribs, as well as Hon-Mirin Mont Blanc and the Maple Mugicha Highball, all of these recipes demonstrate that Japanese staples have the power to utterly transform your food.
Whether you are seeking inspiration to use the Japanese ingredients that you already have, or just in need of some new, delicious recipes, JapanEasy Kitchen is the perfect book to turn to.
Κατασκευαστής
- Συγγραφέας
- Tim Anderson
- Εκδότης
- Quadrille Publishing Ltd
- Γλώσσα
- Αγγλικά
- Υπότιτλος
- -
- Εξώφυλλο
- Σκληρό
- Αριθμός σελίδων
- 224
- Ημερομηνία Κυκλοφορίας
- 14/04/2026
- Έτος έκδοσης
- 2026
- Διαστάσεις
- -
- Βραβείο
- -
- Κοινό
- Ενηλίκων
- Εικονογραφημένα
- Όχι
- ISBN-13
- 9781837834549
Σημαντική πληροφορία
Τα δεδομένα αυτά συλλέγονται από τις επίσημες σελίδες των προϊόντων. Επιβεβαίωσε τα στοιχεία πριν προχωρήσεις στην τελική αγορά. Εάν παρατηρήσεις κάποιο πρόβλημα μπορείς να το αναφέρεις εδώ.